益生元是益生菌的食物,一般难以被人体吸收,能够促进体内益生菌的增殖,为益生菌提供营养支持。卓岳益生菌.包含 11 大益生元:
低聚果糖[1]
又称 FOS。天然低聚果糖存在于多种植物或水果中,如菊苣、菊芋、香蕉、洋葱及雪莲果等。低聚果糖可以增加人体肠道内双歧杆菌的数量,从而调节肠道菌群。
菊粉[2]
萃取自菊苣,属于可溶性膳食纤维。菊粉产生热量很少,有一定甜度,但不会被人体吸收而影响血糖水平。菊粉有膳食纤维和益生元双重作用。菊粉被人体摄入后,不能被吸收,但会被结肠中的双歧杆菌、乳酸菌发酵,从而促进肠道益生菌的产生,具有双歧杆菌增殖因子的作用。
乳糖醇[3]
乳糖醇具有清爽无后味类似蔗糖的口感,甜度约为相同浓度蔗糖的 40%。众多研究表明,乳糖醇能够显著促进肠道有益菌的生长,而不会被有害菌利用,可以归为益生元。
低聚异麦芽糖[4]
能够被肠道有益菌双歧杆菌优先利用,使其增殖,从而使双歧杆菌在肠道内成为优势菌落。
L - 阿拉伯糖[5]
L - 阿拉伯糖又称树胶醛糖、果胶糖,是具有甜味的低热量功能性单糖,对热和酸的稳定性高,在自然界分布广泛,但含量较少。L - 阿拉伯糖利于维持肠道环境,具有稳定的生化性质,在小肠不易被吸收,故在小肠的含量基本维持不变,能促进益生菌如双歧杆菌的增殖。
大豆低聚糖[6]
大豆低聚糖是大豆中可溶性糖的总称,由于人体内缺乏水介大豆低聚糖的消化酶 α-D 半乳糖苷酶,所以它们基本上不被消化吸收而直接到达肠道,而成为人体有益菌双歧杆菌的食料,促进肠道内双歧杆菌的增殖。
低聚木糖[7]
是一种非消化性寡糖,具有很好的温度稳定性和抗酸性,进入消化系统后不能被胃酸和小肠液所消化,低聚木糖进入肠道后能被肠道中有益菌利用,促进有益菌生长,尤其对双歧杆菌和乳酸杆菌等产酸的有益菌具有高选择性增殖作用,且对有害菌有抑制作用。
水苏糖[8]
水苏糖不会在人体胃肠道内降解,而是直接到达肠道,被肠道内的有益菌如双歧杆菌、乳酸杆菌等利用,通过改善肠道微生态而发挥功能活性。少量水苏糖即可被微生物有效利用。
抗性糊精[9]
是一种重要的功能性膳食纤维,大部分都在肠道中被发酵,能增加肠道中乳酸杆菌和 α、β- 葡萄糖苷酶的量,并降低粪便的 pH 值。绝大部分抗性糊精最终都会进入大肠,能促进包括双歧杆菌、干酪乳杆菌在内的多种肠道益生菌群的生长繁殖。
聚葡萄糖[10]
在胃肠道上半部分并不被消化,只是到了胃肠道的下半部分被发酵,这有利于肠道有益菌(双歧杆菌、乳杆菌)的繁殖,并抑制有害菌如:梭状芽孢杆菌和拟杆菌。
低聚半乳糖[11][12]
低聚半乳糖是人乳中含量较多的低聚糖,不能被人体直接消化吸收,而是经肠道微生物发酵利用。低聚半乳糖可增加乳酸菌和双歧杆菌数量。
参考文献:
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